每一次到我哋食完飯要走嘅時候
我哋都會不約而同咁問下一次係幾時
因為我哋講嘅話題...

何氏在舞台表演方面表演活躍，曾先後參與不同劇團的舞台演出，當中包括： -香港管弦樂團《鷹君集團五十周年呈獻：環遊世界聖誕夜》 -心靈客棧《華佗六頂記》 -Theatre Noir音樂劇《我不完美》(粵語及英語演出)、音樂劇《我的長腿叔叔》(粵語及英語演出)、音樂劇《動物農莊》(首演，粵語及英語演出) -鄧樹榮工作室《形體澎湃》(跨界別劇場系列) -焦媛實驗劇團《擋不住的偷情》、《飢餓藝術家》、《六月新娘》、《情場如戰場》及《野玫瑰之戀》 -春天舞台製作《小海白》(兒童音樂劇)、《音樂劇—富貴迫人》、音樂劇《彩色青春AGOGO》、《南北和》、《Q版老夫子》（盛事基金節目－香港音樂劇展演）、《七十二家租客》、《Miss杜十娘》及《音樂劇大家樂》 -心創作《留住百味情》 -W創作社《小人國2》 -中英劇團《劇場新丁》(兒童劇) -參演近500場學校巡迴劇，分別以廣東話和普通話演出。 除幕前工作外，何氏亦積極參與戲劇教育工作。何氏曾先後任教：家燕媽媽藝術中心、中英劇團─中英戲劇樂園(葵青劇院及元朗劇院)、東華三院屯門綜合服務中心─愛快樂劇團及街坊劇團、基督教香港信義會北區青少年綜合服務中心、幼稚園和中小學等等，藉以培育小朋友及青少年對戲劇的興趣和技巧，以及學習與人溝通的正確態度和合作精神。自2008年起，擔任香港學校戲劇節評判，期望能增加與學生在戲劇上的交流。於2013年與兩位友好成立「種子藝術劇團」並擔任藝術總監，以互動劇場方法到學校宣傳環保，演出包括《保保保地球》及《齊齊綠綠續續》。

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